굽네치킨의 기술로 만들어 맛있고 건강한 닭가슴살 전문몰 굽네몰(대표 정수철)이 브랜드 전속모델로 스켈레톤 금메달리스트 ‘윤성빈 선수’를 발탁했다.굽네몰은 빈틈없는 자기관리로 뛰어난 피지컬과 운동 수행력을 지닌 윤성빈의 건강미 넘치는 이미지가 건강한 라이프스타일을 돕는 브랜드 방향성과 어울린다고 판단해 모델로 선정했다고 밝혔다.닭가슴살부터 간편 한끼까지 맛과 영양을 두루 갖춘 제품을 보유한 굽네몰은 윤성빈과 시너지를 이뤄 ‘국가대표가 선택한 프리미엄 닭가슴살&식단’ 전문몰로 거듭날 계획이다.

SPC삼립의 샐러드 브랜드 ‘피그인더가든’이 인공지능(AI) 챗봇 서비스 ‘챗GPT’를 활용한 샐러드 신제품 3종을 출시했다.신제품은 챗GPT를 통해 최근 트렌드와 샐러드를 먹는 소비자들의 다양한 상황에 맞춰서 수많은 질문을 주고받은 결과를 반영했다.‘편의점을 자주 이용하는 MZ세대들이 좋아하는 샐러드 형태를 알려줘’, ‘최근 샐러드 트렌드가 반영된 레시피를 알려줘’, ‘MZ세대들에게 인기 있는 토핑을 알려줘’ 등의 질문에 챗

bhc치킨, 아웃백 스테이크하우스 등을 운영하는 bhc그룹이 31일 서울 잠실 롯데월드 웰빙센터에 통합 R&D(연구개발) 센터 개소식을 열고 본격 운영에 들어갔다.이날 개소식에는 bhc그룹 박현종 회장, 임금옥 대표를 비롯한 각 외식 브랜드별 R&D 책임자 등 관계자들이 참석했다.새롭게 가동하는 bhc그룹 R&D 센터 규모는 총면적 약 1065제곱미터(㎡, 322평)다. R&D 센터에는 bhc의 연구개발 인력이 한 곳에 모여 활동하게 돼 분야별 연구원들의 자유로운 토론과 아이디어 공유 등이 가능하다. 이에 따라 협업 체계 구축으로

SPC 파리바게뜨는 ‘파바데이’ 론칭 5주년을 기념해 혜택을 강화한 6월 파바데이 프로모션을 진행한다고 31일 밝혔다.파바데이는 매월 1일 매장에서 1만5000원 이상 구매 시 3000원 혜택을 제공하는 프로모션이다.이번 파바데이는 기간을 늘려 6월1일부터 5일까지 진행한다.해당 기간 ‘삼성카드 링크·신한카드 마이샵 play 터치’로 2만원 이상 결제 시 각각 5000원 할인, 캐시백된다.해피포인트 애플리케이션(앱)에서는 랜덤 게임을 통해 3000원 또는 6000원 할인쿠폰이

서울우유협동조합은 2023년도 한국생산성본부가 조사한 산업별 국가브랜드경쟁력지수(NBCI)에서 우유·발효유 부문 1위에 선정됐다고 31일 밝혔다. 이로써 14년 연속 1위를 달성했다.국가브랜드경쟁력지수는 인지도, 이미지, 고객 충성도 등을 점수로 산출해 브랜드가 지닌 경쟁력을 객관적으로 평가하고 경영 활동을 진단한다.서울우유 측은 “14년 연속 1위에 오를 수 있었던 비결은 차별화된 ‘나100%우유’ 프리미엄 브랜드 강화 전략 및 국산 원유를 활용한 트렌디한 제품 출시”라고 자

오비맥주는 세계 환경의 날(6월5일)을 앞두고 2024년까지 기존 페트병 제품을 재생 플라스틱이 25퍼센트(%) 사용된 ‘화학적 재활용 페트(C-rPET)’로 교체한다고 31일 밝혔다. 이를 통해 플라스틱 사용량을 연간 1000톤(t) 감축하는 효과를 기대하게 됐다.올해 세계 환경의 날 주제는 ‘플라스틱 오염을 이겨내자(Beat Plastic Pollution)’다. 경제협력개발기구(OECD)에 따르면, 플라스틱 폐기물의 재활용 비율은 9%에 불과하다.이에 오비맥주는 글로벌 모기업 AB인베

동원F&B가 직화햄 브랜드 ‘그릴리(Grilly)’를 2025년까지 연매출 1000억원 규모의 히트 상품으로 키운다.31일 동원F&B에 따르면, 지난해 직화햄 제품군 통합 브랜드로 론칭된 그릴리는 400억원 상당의 매출을 기록했다. 주력인 사각햄과 후랑크소시지는 물론 닭가슴살, 베이컨, 미트볼 등 상품군이 다양하다. 직화햄은 동원F&B가 국내 냉장햄 시장에서 차별화를 위해 시도한 새로운 카테고리다. 이 회사는 2016년 국내 업계 최초로 오븐과 그릴 설비를 도입해 불에 구운 고기 맛을 구현한 직화햄을 내놓으면서

이른 더위와 외식물가 부담 탓에 신세계푸드의 삼계탕 간편식(HMR) 판매가 급증한 것으로 나타났다.신세계푸드는 영양삼계탕, 삼계탕 情(정) 등 ‘올반’ 삼계탕 간편식 2종의 올 1분기 판매량이 전년 동기보다 62% 증가했다고 31일 밝혔다. 이 회사는 판매 증가에 대해 “1만원대 합리적인 가격과 빠르고 간편한 조리가 가능한 점이 소비자에게 각광 받은 것”이라고 분석했다. 삼계탕 가격 부담이 큰 것도 간편식 수요 증가와 연관이 깊다. 한국소비자원 가격 정보 종합 포털 ‘참가격&rs

SWOT는 강점(Strength)과 약점(Weakness), 기회(Opportunities), 위협(Threats) 4가지 상황을 요인별로 파악해 마케팅 전략을 수립하는 방법론이다. 본지는 유통·소비재 산업을 영위하는 기업과 브랜드, CEO(최고경영자)를 대상으로 현재 경쟁력과 미래성장 가능성을 SWOT 방식으로 짚어본다. 제과왕국 오리온은 식품업계 ‘비욘드 코리아’ 전략의 모범사례로 꼽힌다. 오너 담철곤 회장의 깊은 신뢰 속에 4연임에 성공한 허인철 부회장, 이승준 사장을 주축으로 국

롯데칠성음료가 세계 최대 규모 E&J Gallo(갤로) 와이너리의 ‘오린 스위프트’를 앞세워 국내 럭셔리 와인시장을 공략한다.롯데칠성음료는 30일 롯데호텔 서울에서 ‘오린 스위프트 기자간담회’를 열었다. 이날 간담회에는 마스터 오브 와인(MW)이자 E&J 갤로 인터내셔널 럭셔리 디렉터인 에두와 비쥬가 참석해 국내 럭셔리 와인시장 공략을 위한 미션과 함께 ‘오린 스위프트’ 특징 등을 소개했다. 오린 스위프트는 미국 컬트 와인(소량 생산의 고품질 와인)의 대명사로 널리 알

교촌치킨이 ‘2023 뉴욕 프랜차이즈 박람회’에 참가해 글로벌 인지도 제고에 나선다.교촌치킨은 6월1일부터 3일까지 미국 뉴욕에서 열리는 2023 뉴욕 프랜차이즈 박람회에 참여한다고 30일 밝혔다. 교촌은 박람회 기간 동안 한국농수산식품유통공사(aT) 한국관 내 ‘교촌관’ 부스를 마련해 브랜드와 제품 홍보에 나선다. 주 출입구에는 교촌 시그니처 메뉴인 허니 시리즈와 레드 시리즈를 무료로 시식할 수 있는 푸드트럭을 운영한다. 현지 예비 창업자를 대상으로 매일 1000인분 분량의 시식 티켓을

국내 먹는 샘물 1위 ‘제주삼다수’가 올해 출시 25주년을 맞은 가운데 누적 매출액이 3조5000억원에 이르는 것으로 나타났다. 제주개발공사가 제주삼다수 출시 25주년을 맞아 30일 주요 성과를 공개했다. 1998년 출시된 제주삼다수는 첫 해 매출 88억원을 시작으로 2009년 1000억, 2015년 2000억, 2021년 3000억을 넘었다. 현재 누적 매출액은 3조5000억을 돌파했다.제주삼다수는 최근 5년간 시장점유율 40퍼센트(%)대를 유지하고 있다. 전국 소매점 취급률은 98%다.지난해에는 국내 업계

동원F&B는 이너뷰티(먹는 화장품) 전문 브랜드 ‘뷰틱(BEAUTICK)’ 모델로 배우 한지민을 발탁했다고 30일 밝혔다.뷰틱은 3050 여성을 타깃으로 지난 2020년 론칭했다. ‘아름다움을 쌓는 시간’이라는 콘셉트 아래, 피부 보습에 도움을 줄 수 있는 ‘뷰틱 이너콜라겐 플러스’와 피부 탄력 유지를 위한 ‘뷰틱 메가엘라스틴 플러스’ 등 다양한 이너뷰티 제품을 선보이고 있다.동원F&B는 대한민국을 대표하는 배우 한지민의 우아한 이미지가 신뢰성과

신세계푸드가 가정용 대안육 슬라이스 햄 ‘베러미트(Better Meat) 모르타델라 슬라이스’를 출시하고 온라인 판매를 시작했다.30일 신세계푸드에 따르면, 해당 상품은 대두단백, 식물성 오일, 식이섬유 등 100퍼센트(%) 식물성 원료를 활용해 햄 특유의 지방조직과 풍미를 구현했다.앞서 신세계푸드 지난 2021년 식물성 대안육 브랜드 ‘베러미트’ 론칭하고 외식 브랜드, 베이커리 매장 등에서 샐러드·샌드위치로 ‘베러미트 모르타델라 콜드컷’을 선보였다. 이후

한국필립모리스가 전자담배 ‘아이코스 일루마’ 스틱 신제품 ‘테리아 블랙 옐로우’를 6월1일부터 편의점 판매에 나선다. 30일 한국필립모리스에 따르면, 앞서 이달 18일 전국 아이코스 직영점에서 첫 선을 보인 신제품 테리아 블랙 옐로우는 상큼함과 시원함을 강조한 전자담배 스틱이다. 이 제품은 내달 1일부터 전국 편의점에서도 구매 가능하다.테리아 블랙 옐로우 출시로 테리아 블랙 라인업은 블랙 그린, 블랙 퍼플에 이어 3종으로 확장됐다. 이에 따라 아이코스 테리아 전체 스틱 종류는 레귤러 2종,

풀무원이 올해 창사 39주년을 맞는 가운데 이효율 대표가 지속가능한 성장을 위해 DX(디지털 전환) 비전을 수립하고 고객 서비스 개선, 직원 역량 강화 등에 더욱 박차를 가한다. 풀무원은 미래 디지털 경쟁력을 강화하기 위해 DX 비전을 수립하고 실행에 돌입했다고 30일 밝혔다.풀무원의 DX 비전은 ‘혁신적 디지털경험으로 새로운 일상을 열어주는 기업’이다. 비전 실현을 위해 올해 고객, 비즈니스, 조직원 등 DX 추진 영역을 3가지로 나누어 체계적으로 추진한다. 우선 고객 경험(CX, Customer eXperi

이디야커피가 커피전문점의 커피를 가정이나 사무실에서도 즐길 수 있는 ‘홀빈(Whole Bean∙로스팅 후 분쇄하지 않은 원두)’ 3종을 30일 출시한다.이번 신제품은 하나의 문화로 정착한 홈카페를 즐기는 커피 애호가를 위한 제품으로 ▲이디야 블루 블렌드 ▲이디야 에티오피아 레켐티 ▲이디야 디카페인 3종으로 구성됐다.이디야커피 자체 로스팅 공장인 드림팩토리에서 이디야커피의 노하우를 집약하여 생산했으며 소비자 각자의 취향에 맞게 직접 갈아서 마시는 만큼 보다 신선한 커피를 경험할 수 있다.신제품 ‘홀빈&

카페 프랜차이즈 감성커피가 납작복숭아 음료에 열대과일 리치펄이 담긴 '리치펄 복숭아 주스&스무디' 2종과 제주도산 100% 골드키위 음료에 망고펄이 들어있는 '망고펄 골드키위주스&스무디' 2종 등으로 구성된 과일음료 4종을 출시했다.감성커피 관계자는 “이번 과일음료 4종은 기본적으로 과즙과 향미가 풍부한 과일 음료에 강렬한 컬러의 과일펄을 사용해 맛은 물론 비주얼적인 측면에서도 소셜미디어를 활발하게 사용하는 소비자의 감성까지 만족시킬 것”이라며, “감성커피에서만 만날 수

삼양식품이 소비자들의 지속적인 요청으로 '불닭볶음탕면'을 재출시했다.2016년에 처음 출시된 불닭볶음탕면은 불닭의 맛에 마늘의 풍미를 더한 걸쭉한 국물로 마니아층을 형성하며 인기를 끌었다.불닭볶음탕면은 삼양식품 공식 홈페이지에 재출시 관련 문의가 가장 많은 제품으로, 소비자들의 요청이 지속되자 삼양식품은 재판매를 결정했다.재출시되는 불닭볶음탕면은 기존 제품과 동일하게 불닭의 매운맛을 담은 액상스프에 진하고 깊은 국물로 만들어준다.걸쭉한 국물과 잘 어울리는 쫄깃하고 굵직한 면발로 구성해 제품의 맛 그대로를 즐길 수 있다